Sono cresciuta in provincia di Bergamo, dove si festeggia il Carnevale Romano. Ora abito in provincia di Milano, in una città in cui si fes...
Taralli al pepe e mandorle
I taralli al pepe e mandorle, tipici della tradizione napoletana (n'zogna e pepe), sono uno sfizioso snack salato a lunga lievitazione. ...
Lingue di gatto al profumo di limone
Se avete un invito a pranzo, merenda o cena a casa di qualcuno e non sapete cosa portare, se ormai è troppo tardi per passare in pasticceri...
Crostata "Regina di cuori"
Ad essere sincera di San Valentino non me ne è mai importato nulla, né negli anni della spensierata singletudine, né in quelli in cui festeg...
San Valentino nel mondo
San Valentino... Santo a cui è stato affidato l'arduo compito di sostituire l'amor sacro dall'amor profano. Festività nata dal ...
Tagliatelle all'uovo fatte in casa
Nel lontano 1972 mia nonna Antonietta aveva acquistato una sfogliatrice AMPIA che, dopo anni di onorato servizio prima a casa dei miei nonni...
Mele al forno con caramello
A fine pasto, voi cosa scegliete: frutta o dessert? La frutta fa bene, ma al dessert difficilmente si rinuncia. E quindi, cosa si fa? Trasf...
Gamberi flambè
Gamberi flambè! Ingredienti per 4 persone: 400 g di gamberi o mazzancolle succo di 1 limone intero 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicc...
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