Decorazioni per le uova benedette

Tutti gli anni all'avvicinarsi della Settimana Santa emerge la fatidica domanda: come decoro questa volta le uova da benedire?  D...

Colomba facile, di Anna Moroni

Ho trascritto questa ricetta parecchi anni fa, durante una puntata della trasmissione "La prova del cuoco". Questa "colomba f...

Metti una domenica al Food Blog Awards 2013...

Domenica 17 marzo Jo ed io ci siamo svegliate presto e ci siamo dirette verso i padiglioni della Fiera Milano Rho in cui stava avendo l...

Insalata di tofu con vinaigrette all'arancia

In attesa che arrivi la bella stagione e di poter dire addio a cappotti, piumoni e maglioni di lana... che ne dite di una bella insa...

Cupcakes cioccolato e Guinness

Ed eccoli qui: dei bei dolcini a tema per il Saint Patrick's Day! Se il cioccolato fondente non è certo un ingrediente tipico della cuc...

Stufato alla Guinness (Beef & Guinness stew)

Ho conosciuto Sara nel 1999. Lei, vicentina trasferita a Trento per ragioni di studio... io, bergamasca in vacanza in Alto Adige. Ora lei a...

Pane al pomodoro, di Jamie Oliver

Inaspettatamente vi trovate con ospiti a prazo o a cena e non avete in casa nemmeno una fetta di pane? Poco male! Con questa preparazione v...

Otto marzo 2013

8 Marzo 2013 Quello che ogni anno penso in questo giorno è che la cosa importante da fare oggi è ringraziare tutte quelle Donne che sono o...

Pollo con peperoni e timo

Tutte le volte che preparo qualche piatto in cui siano presenti il pollo e i peperoni mi viene subito in mente la mia adorata amica Cloda. ...

Open Kitchen Magazine. Numero di febbraio

Con la certezza che il tempo sia effettivamente relativo, il fatto che questo numero di Open Kitchen Magazine fosse dedicato principalmente ...

Insalata con radicchio e arancia

Non so perchè, ma ci sono giorni in cui sono i colori degli alimenti a farmi venir voglia di preparare un piatto piuttosto che un altro. Do...
 
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